在黑茶領(lǐng)域大家不得不提的就是湖南黑茶，湖南黑茶到底是什么茶，和別的黑茶有區(qū)別嗎？湖南黑茶如何辨別呢？下面湖南香木海小編帶大家來了解下湖南黑茶的特點(diǎn)。

湖南黑茶是什么茶?各級(jí)之間有何區(qū)別?最正宗的湖南黑茶產(chǎn)自于湖南安化，而最早的產(chǎn)地是在資江邊上的苞芷園，后轉(zhuǎn)至資江沿岸的雅雀坪、黃沙坪、硒州、江南、小淹等地。湖南黑茶小產(chǎn)地的不同，也導(dǎo)致了其品質(zhì)的差異，在內(nèi)行來看，湖南黑茶產(chǎn)地最為集中的地方是在江南，而品質(zhì)最佳的則是在高家溪和馬溪。湖南黑茶經(jīng)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶分為4個(gè)級(jí)，高檔湖南黑茶比較細(xì)嫩，低檔湖南黑茶則比較粗老。

湖南黑茶各級(jí)之間如何區(qū)別?湖南黑茶分為四個(gè)等級(jí)，一級(jí)茶品條索緊卷、圓直、葉質(zhì)較嫩，色澤黑潤。二級(jí)茶品條索尚緊，色澤黑褐尚潤。三級(jí)茶品條索欠緊，呈泥鰍條，色澤純凈呈竹葉青帶紫油色或柳青色。四級(jí)茶品茶葉張寬大粗老，條松扁皺折，色黃褐。湖南黑茶內(nèi)質(zhì)要求香味醇厚，帶松煙香，無粗澀味，湯色橙黃，葉底黃褐。

以上是關(guān)于湖南黑茶的相關(guān)知識(shí)介紹，對(duì)大家認(rèn)識(shí)黑茶都會(huì)有一定的幫助。湖南黑茶作為我國黑茶中的代表性茶品，無論是口感還是功效都備受大家推崇，作為養(yǎng)生保健佳品，日常飲用黑茶對(duì)我們的身體健康是十分有益的。如需了解更多關(guān)于湖南黑茶知識(shí)可以閱讀下《湖南黑茶產(chǎn)地及品質(zhì)》。