安化黑茶最早起源于什么時候？最近有很多朋友和我聊天的時候說起黑茶的起源，那今天就跟大家講一講黑茶的淵源歷史，現(xiàn)今可查的關(guān)于安化黑茶最早的記載，見諸唐代楊曄的《膳夫經(jīng)手錄》（公元816年成書），其中說潭州茶中有渠江薄片，銷往湖北江陵、襄陽一帶，產(chǎn)量較大。五代毛文錫的《茶譜》更進一步說，渠江薄片"其色如鐵，而芳香異常，烹之無渣也。"《茶譜》成書于公元935年左右，由此可見，歷史上渠江薄片存在了相當(dāng)長的一段時間。渠江薄片是安化黑茶的一個重要歷史源頭。

在封建王朝，凡一方之特產(chǎn)之物，要將最新、最好的向朝廷交納，供皇族使用，稱之為貢賦。明代初期，安化黑茶加工技術(shù)得到大力發(fā)展，并一直沿襲改良至今，安化貢茶歷史由明及清，持續(xù)不斷，朝廷每年清明時派人收取安化、益陽、寧鄉(xiāng)三地的貢茶。三縣貢茶至民國元年廢止，安化茶納貢共五百二十年。所以安化黑茶有悠久的貢茶歷史。

不止如此最近幾年安化黑茶進入大眾的視線，得到國家省部級部門的高度重視，工藝制作技術(shù)，穩(wěn)定度不斷提升，得到越來越多的認可，并且安化黑茶因為它的工藝繁瑣、獨特，可以說是所有茶類中最復(fù)雜，耗時最長的一個茶類，因此才成就了安化黑茶的獨特功效與作用。被人們譽為生命之茶和健康之飲。

歷史上安化黑茶是特產(chǎn)，是地方向朝廷貢獻之物，是為貢品。黑茶產(chǎn)品品種較多，其中以天尖、貢尖為上品，花卷和茯磚為大宗。天尖、貢尖和千兩茶茯磚都有入貢。天尖、貢尖以"天""貢"命名，反映的正是其作為地方特產(chǎn)向天子入貢的性質(zhì)。一般來說，大宗黑茶用于茶馬互市；造就了繁榮的茶馬古道，經(jīng)營黑茶的商幫奉旨采辦天尖、貢尖，千兩茶，茯磚專供皇室，一直持續(xù)到民國初年。前幾年在故宮發(fā)現(xiàn)的遺存茶葉貢品中，就有安化千兩茶茶餅。

安化黑茶最早起源于什么時候？以上是小編和大家的分析，安化黑茶距今都有幾千年的歷史。如有需要了解更多關(guān)于安化黑茶知識可以閱讀下《歷史上湖南安化黑茶是如何產(chǎn)銷》。