有不少朋友問,安化黑茶老茶上都有一些小蟲子,這茶還能喝不?也有一些客人在買茶葉時問,這茶這么多“蟲眼”,還能喝不?對此,估計很多朋友都一知半解不太了解。下面香木海小編和大家分享下。
關于“茶蟲”,我們應該要分為2種,
一種是大家經(jīng)常看到的白色小蟲,另一種是灰黑色的小蟲。
實際上我們看到較多的是白色小蟲,這種小蟲并不是吃茶葉的“茶蟲”,它們只是喜歡吃包裝棉紙的“紙蟲”,而另一種灰黑色的蟲子才是真正的“茶蟲”,據(jù)了解這種“茶蟲”只吃茶葉,可惜在市場上見過這種蟲子的人寥寥無幾。
【紙蟲】
白色小蟲,市場上的人都管他叫“紙蟲”,至于“紙蟲”是昆蟲科上的哪個品種,作為一個外行人實在難以鑒定。在市場上,大家不難發(fā)現(xiàn)一些安化黑茶、普洱茶的棉紙出現(xiàn)各種小洞,這些小洞行內(nèi)人管他叫“蟲眼”,這些“蟲眼”正是紙蟲所為,幸好這種小蟲只愛吃棉紙,所以對茶的品質(zhì)也沒多大的影響,話是這么說,但總要處理它們,要想對付這些“紙蟲”,很簡單,大家先用毛刷把茶葉掃干凈,然后把愛茶放于通風透氣并且干燥的地方存放即可。
【茶蟲】
真正的“茶蟲”是灰黑色的,生命周期不長,多半是死在茶里面,久了就和茶葉混為一體。據(jù)一些老茶人所說,“茶蟲”是極為有益的,在一些品質(zhì)好的黑茶成品里會出現(xiàn),它們專門吃茶,而且愛吃好茶,死后即會成為茶的一部分,據(jù)說這種茶泡出的湯色、口感、耐泡程度都是很好的。
安化黑茶茶蟲即茶蛀蟲,初孵幼蟲體為乳白色,以后蟲體顏色逐漸變深為棕色、灰色直至黑色,茶蟲跑的速度比較快,不同顏色的蟲子是茶蛀蟲不同年齡階段的不同形態(tài)。茶蟲一般生命周期不長,久了就和茶混為一體
安化黑茶長蟲原因:儲存環(huán)境濕度大,溫度適宜的條件下易于生長,當濕度小于55%,一般會自然消失;包裝沒有經(jīng)過化學處理,給蟲體繁殖生產(chǎn)提供了安全的環(huán)境。
安化黑茶茶蟲蟲體是否危害健康?茶蟲專門吃好茶,在很多黑茶類中比較常見,一般會長在原料比較優(yōu)質(zhì),內(nèi)含物比較豐富,原料無化學殘留的黑茶中。這種茶蟲對黑茶的品質(zhì)沒有任何負面影響,相反其蟲體對人體有益,另外茶蟲亦是茶友玩家鑒定陳年老茶的標志之一。茶蟲在一定程度上還可參與代謝,對黑茶陳化有一定幫助,可以和茶一起飲用。