安化黑茶類別有哪些？安化黑茶以安化黑毛茶為原料，采用傳統(tǒng)工業(yè)加工而成，發(fā)展至今也形成了很多的不同類別。安化黑茶主要分為以下三大類：三尖、三磚、一花卷。

第一類，三磚系列分為：黑磚、花磚、茯磚都是磚茶的代表。顧名思義從外形來看像磚塊一樣。需要注意的是，黑磚茶在高度緊壓下，會使得磚身變得十分堅硬，茶面往往呈現(xiàn)出烏黑油亮的特點。花磚茶與黑磚茶的壓制工藝完全相同，只是花磚的原料品質稍優(yōu)于黑磚，磚面壓印的圖案不同而已。而茯磚茶因金花生長環(huán)境所需，結構相對比較松散。推薦閱讀：湖南黑茶磚茶到底是“三磚”還是“四磚

第二類，三尖茶系列分為：天尖茶、貢尖茶、生尖茶三種。這三種茶葉是使用篾簍裝茶的，在擠壓捆綁的作用下，也呈現(xiàn)出長方體，大小規(guī)格不一，甚至會出現(xiàn)塊（快板）板狀，但是很容易搗散。

第三類，花卷茶系列。被大家比較熟知的主要有千兩茶，百兩茶，十兩茶等。在形態(tài)上來看，粗篾緊裹捆綁作用下，呈現(xiàn)出長條圓柱體，人工捆綁操作，自然干燥，茶體也呈現(xiàn)出緊密堅硬的形態(tài)。按古秤計量（即十六兩為一斤）有一千兩重。最早的千兩茶每支凈含量為古秤1000兩（31.25kg），由此而得名；現(xiàn)市面上的千兩茶約為36.25kg/支其生產(chǎn)工藝為：都是由身強力壯的成年男子，五至六人齊心協(xié)力才能完成。純手工制作，并且工藝十分復雜，原料選擇上需經(jīng)篩制，揀剔、整形、拼堆等程序，在加工上需經(jīng)其跺、絞、壓、滾、錘等工藝，全過程通過23道工序，才能完成。其干燥定型則采取置于涼架上，經(jīng)夏秋季節(jié)50天左右的日曬夜露（不能淋雨），在自然條件催化下，自行發(fā)酵、干燥，吸“天地之靈氣，納宇宙之精華”于茶體之內(nèi)，進入長期陳放期，陳放越久，質量越好，品味更佳，使其具有特殊茶香滋味，經(jīng)久耐泡，色澤清靚。因此茶獨特的工藝，故獲“世界茶王”之美譽。

如果您對于安化黑茶情有獨鐘，對于安化黑茶的了解自然會不斷增加，尤其對于安化黑茶的產(chǎn)品系列也會越來越熟悉，在這樣的長久接觸中，安化黑茶的獨特魅力將會慢慢呈現(xiàn)。如需了解更多關于安化黑茶知識可以閱讀下<安化黑茶品種大全>.