安化黑茶屬于中國(guó)三大茶葉之一,大家都不會(huì)陌生,安化黑茶屬屬后發(fā)酵茶,黑茶服用之后對(duì)于身體有著很多的好處,是一種被廣泛使用的保健茶。那么今天香木海小編就為大家分享一下沖泡安化黑茶需要的器具。
一、 最好用壁厚、粗獷、茶肚比較大的紫砂壺:由于黑茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物,而這種紫砂壺的透氣性好且保溫性好,故選用壁厚、粗獷、透氣性良好的的紫砂壺沖泡為最佳。
二、 其次用蓋碗杯:由于蓋碗清雅的風(fēng)格最能反映出黑茶色彩的美??梢宰杂傻男蕾p黑茶的茶湯的色澤變化,故蓋碗杯為現(xiàn)代茶藝最常用的沖泡器皿。
三、 用飄逸杯:由于飄逸杯含茶壺、茶漏、公道杯于一體,符合現(xiàn)代人生活節(jié)奏快的需要。是辦公室和家里最實(shí)用的沖泡器皿。
黑茶的沖泡方法
1、 傳統(tǒng)的喝法:取茶10至15克,用壺或其它容器盛滿500毫升的水,煮至一沸時(shí),將茶放入其中,待至壺中水再沸騰時(shí),改用文火煮一至二分鐘,?;鸷?,濾去茶渣,即可飲用。
2、 功夫茶的喝法:用功夫茶具,按照功夫茶的泡飲方法飲用。
3、蓋碗沖泡的喝法(南方最為常見):可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水沖洗一次,燙杯后倒掉,再?zèng)_入沸水,加蓋悶一分鐘左右,待到湯色紅濃,即可飲用。
4、涼茶的喝法:用1比60的比例,配好茶水,按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好,濾去茶渣,放涼后即可飲用,放入冰箱,風(fēng)味更佳。
5、奶茶沖泡喝法:用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后,按照茶湯和牛奶1比1的比例,調(diào)入牛奶,加少許鹽,即成具西域特色的奶茶。
以上就是香木海小編為大家分享的沖泡安化黑茶需要的器具,大家看了之后也可以自己買一些泡茶器具,自己泡茶喝,希望對(duì)大家有所幫助,喜歡黑茶的朋友可以閱讀更多關(guān)于黑茶的資訊《安化黑茶的制工序你知道嗎》。