說到湖南黑茶,就不得不說被譽為“世界茶王”的千兩茶。那么湖南黑茶千兩茶為什么會被譽為世界茶王呢?等等,對于剛接觸湖南黑茶千兩茶的朋友想必都會有很多疑問。今天小編就匯總了一些關于湖南黑茶千兩茶的疑問來和各位茶友一起探討。
1、千兩茶真的就是一千兩重嗎?
答:從古代一直到明清時期,一斤的進制都為十六兩,古時的一斤與現(xiàn)在的一斤在重量上則有很大的差別,根據(jù)《國學工具》的中國歷代衡制演變簡表,不同歷史時期的一斤相當于現(xiàn)在的220克、250克、663克等,明清時期的一斤相當于現(xiàn)在的590克。安化花卷茶(俗稱安化千兩茶)是清·同治年間在百兩茶的基礎上創(chuàng)制的,按一斤為十六兩計算,那時千兩應為62.5斤,如果按明清時期的一斤相當于現(xiàn)在的590克計算,那時的62.5斤相當于現(xiàn)在的36.875公斤(73.75市斤)。如果按一斤相當于現(xiàn)在的580克計算,那時的62.5斤正好相當于現(xiàn)在的36.25公斤(72.5市斤),與現(xiàn)在生產的千兩茶凈含量一致,這說明千兩茶的凈含量的歷史由來是正常的衡制變化。
2、花卷茶就是千兩茶嗎?
答:不一定。有人習慣將花卷茶稱為千兩茶,其實千兩茶應該是花卷茶中的一種?;ň聿璋ㄈf兩茶,千兩、百兩、十兩等。一是因其原料黑毛茶中有花白梗;二是因其外包裝用竹篾簍織有菱形花紋,成茶茶身有捆壓成的花紋;三是茶身呈圓柱形,像一本卷起來的書卷,花卷茶由此而得名。
3、花卷茶就是花磚茶嗎?
答:不是。花磚茶是由花卷茶演變而來,其磚面印有花紋。
4、為什么安化千兩茶被稱為“世界茶王”?
答:因其體積、重量最大。安化千兩茶是全世界獨有的茶品,因其造型最古樸,單件最重大,工藝最神秘,功效最神奇,被譽為“世界茶王”。“世界只有中國有,中國只有湖南有,湖南只有安化有”。
5、千兩茶那么大,是怎么加工出來的?
答:安化千兩茶是依古方純手工筑制。以竹黃、棕葉、蓼葉為包裝,由八個精壯男子經過蒸、灌、絞、壓、捶、滾、箍等幾十道工序加工成型,成型后再經過七七四十九天日曬夜露,自然晾干,吸日月之精華,納天地之靈氣,方能成就其絕佳品質。
6、千兩茶為什么要用“竹黃、棕葉、蓼葉”包裝?
答:千兩茶包裝與產品同步生成,是天下唯一非后包裝產品。 第一、雙向調節(jié)茶體溫濕度??煞乐乖陂L途運輸中日曬雨淋使茶葉發(fā)霉變味或失去原有的香味,在干燥條件下又可向茶體輸送少量水分,保證其品質。第二、茶葉充分吸收蓼葉等包裝中特有的清香,風味獨具。
7、千兩茶那么大、那么硬,怎樣取茶?
答:剪開篾簍撕去棕片后,需要剝開緊貼于茶胎的蓼葉,然后用錘子和銼子撬取茶葉備用,也可先將千兩茶鋸成茶餅方便用茶刀撬取。此外千兩系列還有顆粒裝,便捷取用。
8、千兩茶怎么沖泡?
答:沖泡安化千兩茶宜選用粗狂大氣的茶具,如紫砂壺壺(厚壁、敞口為佳)、汝窯等,也可選用如意杯,一般用沸水沖泡。也可煮飲,還可加入糖、鹽、奶、水果丁等調飲。夏天可冰鎮(zhèn)飲用,涼爽解渴。
9、千兩茶能放多久?怎么保管?
答:可長期保存,保存越久價值越高。在清潔、防潮、無異味的條件下自然貯存。
10、千兩茶系列產品包裝上的生產日期就是整支千兩茶生產日期嗎?
答:不一定,生產日期是指最終加工成成品的日期。有的是再加工產品,如千兩餅、千兩顆粒等均是以千兩茶為原料再加工而成,其千兩茶原料的生產日期比再加工成品標注的生產日期還要早。
11、千兩茶、百兩茶、十兩茶哪個適合收藏?哪個更適合送禮?
答:都適合收藏和送禮,相對而言千兩茶更具有收藏價值,收藏鎮(zhèn)宅,送禮大氣;百兩、十兩茶古樸便攜,紀念送禮兩相宜。
以上就是小編為大家總結的關于湖南黑茶千兩茶的疑問疑問了,更多湖南黑茶資訊歡迎閱讀《湖南黑茶沖泡和儲藏之醒茶[沖泡新招]》。