中秋佳節(jié)是闔家團圓的日子，也是親朋好友聚會見面的好時機，對于喜歡品茶的人來說，送上一款好喝的茶葉，相信對方一定會非常喜歡。過中秋節(jié)送什么安化黑茶好？不少人給出的答案是香木海黑茶，這一品牌的黑茶，包裝大氣、非常上檔次，但價格也比較適中，對于一般的消費者并不會造成沉重的經(jīng)濟負擔。

一杯好茶，不僅僅依賴于適宜的生態(tài)環(huán)境，同時也與制茶的工藝息息相關(guān)。香木海通過不斷總結(jié)前人們的經(jīng)驗，并且從大量的茶葉相關(guān)古籍中研習唐宋時期的制茶古藝，從茶葉細胞破壞率、酶促作用的利用率、微生物的轉(zhuǎn)化等方面入手，讓茶葉的內(nèi)含物質(zhì)通過合理的工藝朝著口感更好、品質(zhì)更佳、對人體健康更有益的方向轉(zhuǎn)變，保留茶葉的真香本味，感受來自大自然的味道。

香木海也根據(jù)這些研究開創(chuàng)了關(guān)于安化黑茶的四步發(fā)酵觀：

第一步：在發(fā)酵過程中產(chǎn)生大量的酵母菌，酵母菌的產(chǎn)物(二氧化碳和水)生成碳酸根。能把茶葉中的咖啡因、咖啡堿轉(zhuǎn)為鹽類，有效的去除咖啡因，咖啡堿。從而保持人體內(nèi)的水分，滋潤皮膚，不影響睡眠。

第二步：黑茶在發(fā)酵過程中能產(chǎn)生大量的乳酸菌和雙歧桿菌，能夠滅殺大腸桿菌，促進消化、吸收，提高人體免疫力。

第三步：黑茶在發(fā)酵過程中能夠把茶葉中的纖維素，通過纖維素酶水解成葡萄糖，最后通過葡萄糖酸桿菌將其轉(zhuǎn)化為維C，另一部分纖維素被轉(zhuǎn)化為可溶性纖維。能夠把人體內(nèi)的膽固醇、膽酸等排出體外，達到排毒養(yǎng)顏的功效，保持腸道的水分，防止便秘。

第四步：通過果膠酶將茶葉中的果膠由多糖轉(zhuǎn)變?yōu)閱翁?，能溶于水，有降血糖的作用。黑茶通過發(fā)酵把茶葉中其他茶沒有利用起來的纖維素和果膠充分利用，代替吃蔬菜水果的功效。印證了“寧可三日無食，不可一日無茶”，“一日無茶則滯，三日無茶則病”之說。

香木海黑茶自從上市以來，銷量一直遙遙領(lǐng)先，并且產(chǎn)品遠銷海內(nèi)外，深受廣大消費者的喜歡。過中秋節(jié)送什么安化黑茶好？選擇香木海這個品牌的黑茶盡管可以放心，能讓品茶者享受到茶葉的純真味道，能感受到不一樣的真情實意。